京都市東山区にあるマルシン飯店は、生餃子で知られています。

新鮮な、国産素材100％の食材を使い、安心・安全・新鮮を心がけ販売しています。

新鮮な商品を召し上がっていただきたいのですが、どうしてもお店にいけない方のために、お持ち帰りと通販でのお取り寄せが可能です。

2代目も、午前11時開店から翌朝6時までの営業時間を守り続けています。

初代の時には関西でも深夜営業は珍しかったのだといいます。

隣の通販と直販の店舗は、夜8時までです。

なぜ生餃子にこだわり販売しているのでしょうか。

地元京都中勢以の豚肉を枝肉のまま熟成させることにより、たんぱく質や脂肪酸などが程よく分解され、味のバランスが最も良い状態で挽き肉にして、その日のうちに餡に製造します。

そのため、新鮮さに自信をもって熟成豚肉生餃子をおすすめします。

通販でも、キーワードは熟成豚肉です。

その他、キャベツも使う分だけ毎日市場で仕入れてくる国産品ですし、オリジナルの皮は、揚げるとサクサク、ゆでればツルツルの食感で破れにくいと評判です。

ご家庭でも楽しく食べることができます。